Perancangan Alat Ukur Berbasis Internet Of Things (IoT) Pada Instrument Autoclave Dengan Pendekatan 8Steps dan Seventools di Laboratorium Mikrobiologi

Abstract

Proses sterilisasi sangat penting dalam menunjang kegiatan penjaminan kualitas dari produk terutama pada produk pangan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang sistem otomasi pada instrumen Autoclave dengan menggunakan sensor suhu dan tekanan yang berbasis pada Internet of Things (IoT). Di Laboratorium Mikrobiolo PT WCN beberapa kali mengalami hasil Sample pengujian produk Tidak Sesuai Standar (TMS), hal ini kemungkinan terjadi karena suhu dan tekanan pada saat proses sterilisasi tidak tercapai. Oleh karena itu, sistem yang dirancang bertujuan untuk meningkatkan kualitas pada proses penjaminan kualitas dengan pendekatan 8 Steps dan Seven Tools. Metode penelitian yang digunakan meliputi studi literatur, analisis kebutuhan sistem, perancangan sistem, implementasi menggunakan Internet of Things (IoT) , dan pengujian kinerja sistem. Sensor suhu dan tekanan dipilih sebagai komponen utama dalam mendeteksi suhu dan tekanan didalam Autoclave. NodeMCU digunakan sebagai otak sistem untuk mengolah data dari sensor suhu dan mengontrol tindakan yang diperlukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem yang dirancang mampu mendeteksi suhu dan tekanan yang sesuai dengan akurat dan memberikan peringatan kepada pengguna Autoclave.