PENGARUH CITA RASA, VARIASI RASA, DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KOPI KELILING JAGO DI JALAN GURU MUGHNI JAKARTA SELATAN

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Cita Rasa, Variasi Rasa, dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Kopi Keliling Jago di Jalan Guru Mughni, Jakarta Selatan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jumlah responden sebanyak 95 orang. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner, sedangkan analisis data menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan SPSS 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial Cita Rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai koefisien regresi sebesar 0,267, t hitung sebesar 2,204 dan signifikansi 0,030. Variasi Rasa berpengaruh positif dan signifikan dengan koefisien regresi sebesar 0,449, t hitung sebesar 4,411 dan signifikansi 0,000. Harga juga berpengaruh positif dan signifikan dengan koefisien regresi sebesar 0,267, t hitung sebesar 3,212 dan signifikansi 0,003. Secara simultan, Cita Rasa, Variasi Rasa, dan Harga berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai F hitung sebesar 16,395 dan signifikansi 0,000. Dengan demikian, peningkatan kualitas Cita Rasa, keberagaman Variasi Rasa, dan kesesuaian Harga dapat meningkatkan Keputusan Pembelian konsumen Kopi Keliling Jago.

Kata kunci: Cita Rasa; Harga; Keputusan Pembelian; Kopi Keliling Jago; Variasi Rasa.